[후쿠오카 맛집] 마루하치, 진한 돼지뼈 육수의 구루메 라멘

 
최근 후쿠오카에 다녀왔는데요. 기억에 남는 맛집을 소개해드리려고 합니다.

---

 
 

구루메 라멘, 마루하치(久留米ラーメン, 丸八)

 
 
"구루메 라멘(久留米ラーメン, Kurume Ramen)"은 일본 후쿠오카현 구루메시(久留米市)에서 유래한 돈코츠 라멘(豚骨ラーメン, 돼지뼈 육수 라멘)의 원조 스타일입니다.

보통 기린 맥주 공장 견학 가는 길인 다치아라이역(太刀洗駅)에 내리면 고즈넉한 시골마을이 보이는데요. 정말 현지인들의 시골 맛집스러운 라멘집이 하나 있습니다.
 
 

들어서면 쿰쿰한 돼지냄새가 식당 전체에 확 풍기며 시골 식당 느낌이 확 납니다.
 
 

메뉴판

가장 메인 메뉴는 위 4개인 것 같습니다.
기본 라멘 800엔, 완탄멘 950엔(물만두가 들어간 라멘)
스페셜 라멘 1100엔, 돼지고기 차슈 라멘 1700엔
저희는 스페셜 라멘을 먹어봤습니다!
 

메뉴판 뒷면에는 그 외에도 여러 가지 메뉴가 있습니다.
(서클 투 서치를 이용하면 화면 번역하여 보실 수 있습니다.)

갤럭시 실시간 화면 번역 feat.서클 투 서치

 
좌상단에 각종 라멘 종류
 
좌하단에는 라멘 주문시 추가 구성
교자세트 +400엔(교자 4개+)
차슈세트 +400엔(차슈 3장+)
마루하치 특제 돼지고기 덮밥 세트(덮밥 추가)
 
우상단에는 단품 메뉴
교자 / 차슈 / 밥 / 음료 등
 
우하단에는 포장
라멘 및 밑반찬 포장
 

밑반찬

반찬은 셀프!

반찬은 특이하게 김치가 있습니다.
김치는 우리가 아는 김치보다 약간 톡 쏘는 매운맛이 있습니다.
옆에 갓김치 비슷한 반찬이 있는데, 맛도 갓김치와 유사했습니다.
마늘이 물러질때까지 절여서 숙성된 반찬도 있었는데, 매우 물렁물렁한 마늘장아찌 같은 맛이었습니다.
 

라멘

 
스페셜 라멘입니다. 엄청나게 진한 돼지고기 국물맛이 좋았습니다. 돼지 냄새가 강해 호불호는 있을 것 같습니다만 시골 돼지국밥 좋아하신다면 절대 싫어할 수 없는 맛입니다.

안에 들어 있는 죽순은 약간의 식감과 함께 국물과 잘 어울리는 맛이었습니다.
 

버섯류 같은데, 맛은 무맛이었고 면과 같이 먹으면 꼬독꼬독한 식감을 추가해 주었습니다.
 

돼지고기 차슈는 엄청 부드럽고 맛있었습니다.
 

개인적으로 면은 그저 그랬습니다만 국물이 약간 짜지만 너무 맛있어서 면이 아니라 밥을 넣으면 돼지국밥으로도 정말 맛있는 돼지국밥이 될 것 같았습니다. 
 
 
후쿠오카 기린 맥주 공장 견학 가신다면 한 번쯤 들려볼 맛집인 것 같습니다!
 
 

위치 

| 구루메 라멘, 마루하치
일본 〒2555-1 Takata, Chikuzen, Asakura District, Fukuoka 838-0814
https://maps.app.goo.gl/4HqhCX3HztgA1KWS7

久留米ラーメン 丸八 · 2555-1 Takata, Chikuzen, Asakura District, Fukuoka 838-0814 일본